Antiqua Type 2 W300
… das neue Emilia ist da!
Tonda Gentile
die Alternativ aus Sizilien – Etwas dunkler geröstet!
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unser am häufigsten ausgezeichnetes Baguettemehl ist das frz. Universalmehl. Und bald auch Deins? Für herausragende Brötchen, Weißbrot, Stuten oder Mischbrot.
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Champagnerroggen-Starter
Schellis Liebling – Kraftvoller, aromatischer Champagnerroggen-Sauerteig für sicheres, hefefreies Backen.
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Dario
Der süße Sauerteig als natürlicher Hefe-Ersatz: Die starke Madre-Kultur vom Präsidenten der italienischen Konditoren-Vereinigung
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